クリスマスメニューの節約簡単レシピ！サラダやご飯【画像あり】

最近仕事で忙しく、さらには金欠…という
まさに貧乏暇なしな毎日を送っていますが、
それでも家族のためにクリスマスはやりたい！！

なるべく早く・なるべくお金をかけずに、
買い物を入れても２時間でパパパッ！と用意した
2015年の我が家の簡単クリスマスメニューです！

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クリスマスメニューの節約簡単レシピ♪

こんにちは♪へるにあんです！
楽しいクリスマスを過ごしていますか？

今日は「簡単」「安い」わりに、
少し特別感が出るレシピをご紹介します！
細かいことは気にしない！！

ちょっとぐらい失敗しても大丈夫(;_;)

そんなにお料理上手でもないへるにあんが
作ったメニューですので安心してください！

みんなで食べればなんでもおいしいです♪（笑）

クリスマスの節約簡単サラダ♪ポテトとピンチョス♪

■■ポテトサラダ

ゆで卵もたまねぎもきゅうりも入っていない、
本当にシンプルすぎるポテトサラダです！

ジャガイモをゆでている間にほかのお料理を作ると早いです♪

お母さんの実家からもらったメークイン　…10個（０円）
（↑普通の大きめジャガイモ３～４個だと思います・100円くらい）
にんじん　　…１本（３５円）
マヨネーズ　…好きなだけ（我が家は大さじ４くらい）
砂糖　　　　…お好みで（我が家は大さじ１くらい）
ベーコン　　…５枚（１００円）

パセリ　　　…お好みで
レタス　　　…１～２枚（２０円分くらい）

●トータル１５５円（じゃがいもも買ったら２５０円くらいです）
（調味料は計算外です）

ジャガイモとにんじんを適当な大きさに切ってホコホコになるまでゆでる。
茹で上がったら水を切り、にんじんを輪切りにして、
ハート型にしてくりぬき、余った端をジャガイモと一緒につぶす。
ベーコンを適当に切って混ぜる。
マヨネーズ･砂糖を入れて出来上がり！（笑）

１００均のシフォンケーキの型（家にありました）にサラダをつめてはずしたら、
上にハート型にくりぬいたにんじんとレタスを飾ります。
（上手く外れなかった場合はスプーンなどで表面をならします）
最後にパセリを少しふりかけました♪

ジャガイモは、レンジでチンすると簡単に柔らかくなるそうです！

１０分～１５分くらいかな？ガス代も節約できますね～♪

■■ピンチョス

ピンにさすだけなので簡単♪
子供と一緒に作っても楽しいです～！
ちなみに、写真の「ホールカーネルコーン」は
使用していません（笑）

クリスマスメニュー簡単ピンチョス

クリスマスメニュー簡単

うずら卵水煮　…１袋　100円
生ハム　　　　…４～５枚　100円
レタス　　　　…２～３枚　25円
ミニトマト　　…６個　100円
冷凍メンチカツ…４個入り１パック　100円
６Pチーズ　　 …今回は４個使用　130円

など、お好みの食材。
チーズは、クリームチーズのほうが美味しいと思います！

●トータル５５５円（結構いってますね…調味料は計算外です）

食材をピンで刺しやすいように切ります。
ピンにさします
できあがり！（笑）

ポテトサラダとピンチョスで、
大体７００円ちょっと…と考えると高いですね！（笑）

クリスマスの節約簡単ご飯！丸めるだけのケチャップライス！

クリスマスメニュー簡単ご飯

卵　　　　　　　…１個　20円くらい
ご飯　　　　　　…お茶碗２杯くらい　もらいものなので0円
ベーコン　　　　…５枚　100円
とろけるチーズ　…１枚　20円
ケチャップ　　　…大匙さじ３くらい
レタス　　　　　…２枚くらい　20円くらい
塩コショウ　　　…少々
バジル　　　　　…少々
食用油　　　　　…小さじ１くらい

●トータル１６０円くらい（お米や調味料は計算外）

１．ボウルにご飯と短冊切りをしたベーコン、卵、油を入れて混ぜます。
２．フライパンに油をしき（分量外）炒めます。
３．ご飯がべとべとしなくなってきたら塩コショウとケチャップを入れてさらに少し炒めます。
４．ケチャップライスができたらラップを使って丸めていきます。
５．お皿に盛ったらデミグラスソースをかけ、とろけるチーズをちぎって載せ、バジルをふりかけます。
６．電子レンジで２分くらい温めたらできあがりです！（チーズがとけたらOK）